Bienvenue au Japon !

日本へようこそ!

Depuis notre ouverture en Décembre 2017 , nous avons importé divers produits d’alimentation , vaisselle du Japon pour vous aider à découvrir la vie au Japon. Nous espérons qu’ainsi vous comprendrez mieux notre culture.

Image de la façade d’IIDA-Shoten
La façade de l’IIDA-Shoten à Dole

UN VOYAGE AU JAPON SANS PRENDRE L'AVION

Nous apprécions ces beaux mots prononcés par un client...

L'atmosphère dans le magasin (Dernière version)

L'intérieur du magasin change fréquemment avec les événements. Bien sûr, il y a toujours des produits standard.


Horaires d'ouverture

Jours de fermeture
Dimanche, Lundi et les jours fériés

Lundi Fermé
Mardi 10h00-12h30 / 14h00-19h00
Mercredi 10h00-12h30 / 14h00-19h00
Jeudi 10h00-12h30 / 14h00-19h00
Vendredi 10h00-12h30 / 14h00-19h00
Samedi 10h00-12h30 / 14h00-19h00
Dimanche Fermé

- Comment Nous Contacter -



- Nos spécialités -

Thé Japonais

Image de Dégustation de thé
Dégustation de thé

Quel est votre préféré ?

Nous vous présentons un thé pour votre quotidien ou un thé pour offrir en cadeau...

*Servi en terrasse pendant la saison d’été.

Wagashi

image de Anmitsu
No.7801 Anmitsu(あんみつ)De la gelées de fraises et Matcha à l’agar-agar(Gélifiant végétal), coupée en petits cubes et accompagnée de la purée de Haricots rouges sucrée, Motchi, des fruits. Avec du KURO-MITSU(sirop de sucre brun d’OKINAWA.

Le Wagashi=Pattiserie traditionnelle japonaise , ces gâteaux sont généralement fabriqués avec les ingrédients végétaux ( Riz , Azuki , Sucre...). Tous les Wagashis d’IIDA-Shoten sont fait maison. Nous vendons aussi ces ingrédients pour les faire vous-même. En vente seulement les Vendredis et Samedis.

Idées de cadeaux…

image de Boucles d'oreilles franges de gland
No.8051 Boucles d'oreilles franges de gland "鶴のタッセルピアス"

Cherchez un beau cadeau ? Vous avez du choix chez nous , Les Origamis , cartes postales du Japon , stylos …

Et aussi Nous avons des accessoires original japonais fait à la main (boucle d’oreille,Épingle à cheveux,Broche…).

Vous trouvez à votre choix.



- Produits Japonais -

Nous introduisons une large gamme de produits japonais. S'il vous plaît cliquez sur le bouton à gauche. Chaque liste de produits populaires de toutes les catégories de produits s’affiche.

Veuillez cliquer sur les photos ci-dessous si vous souhaitez voir tous les articles d'une catégorie de produit particulière.



No.3801 YAMASA Shoyu 150ml/1L


- À propos de moi-

Naoko IIDA

Responsable et Pâtissière de magasin Epicerie fine japonaise IIDA Shoten

Après avoir un diplôme d’ecole de pâtisserie du Japon , Travaillé dans une pâtisserie , un cafeteria , et une boulangerie .

Elle est installée en France 2012.

Travaillé dans un Restaurant Japonais IIDA-YA à Dole (Bourgogne-Franche- Comté) , En tant que la serveuse et la pâtissière .

En 2018 , Elle a commencé à travailler un magasin affilié d’IIDA-Shoten.

Ce magasin vend des produits japonais et divers ainsi que elle vend ses gateaux japonaises traditionnelles ceux qu’elle a apprit à l’ecore de Kyoto pour propager des gateaux japonaises .

© Photo by Atelier AZ- Ayami Ruz munoz https://aymrz-az.tumblr.com